居酒屋の味をご家庭で

居酒屋の定番メニュー「たこわさび」

「元祖たこわさび」をはじめ、プロ御用達のこだわりの
酒の肴をお届けする通販サイトです。

元祖たこわさび

日本で初めてたこわさびを開発してから三十年間。
長年居酒屋で味わって頂いた本物思考の味を
ご家庭にお届けいたします

あの味を、おうちでも 本格的な酒の肴

居酒屋の味をご家族・ご友人と楽しみながら
食べられるプロ御用達の
最高の味わいを体験いただける商品類です。

業務用だからこそ
愛されるたこわさに

1992年に誕生以来、多くの居酒屋のサポートをして参りました。いきつけの居酒屋では、とりあえず「たこわさ」!とご賞味いただいたのではないでしょうか?「たこわさ」をいつもご賞味いただき、ありがとうございました。オリジナルゆえの本物の味をご家庭でもご賞味ください。

厳選素材と製法

あづまフーズのたこわさびは、厳選した「いいだこ」を使用。食べ心地を考えて、カットの大きさを一定にすること、傷がある部分はすべて除去する徹底した品質管理こそが、美味しさを安定させる秘密です。
生物なので製品の質を安定させるのが難しく、何度食べてもおいしいといいう美味しさを提供できるのは、長年魚介加工食品を作り続けた当社ならではのこだわりがあればこそです。

元祖たこわさび
誕生の秘話

「いかの塩辛」は200年前からあるのに、なぜ「たこの塩辛」はないのだろう、、、私たちのミッションは、唯一無二の一風変わった商品を作ること。「たこの塩辛」と「わさび」を混ぜてみたら、うまかった。「これはいける!売れる!売ろう!」から始まった「たこわさび」の旅でした。最初のお客様の反応は、決して良いものではありませんでした。自分たちを信じて挑戦した商品。社員の「遊び心」と挑戦する社風からうまれたのが、「元祖たこわさび」です。

手巻き寿司にも
たこわさび

あづまの「たこわさび」は、「遊び心」から生まれた弊社の代表的な商品です。「たこ」+「わさび」」のベストマッチな食材。酒の肴としてのイメージがありますが、実は、色々な食べ方が楽しめる食材です。お寿司にしてもおいしい!おうちごはんのメニューに「たこわさ」手巻きにチャレンジしてみませんか?

商品

レシピ

  • たこわさ王道レシピたこわさ茶漬け

  • 簡単おいしいレシピたこわさ冷奴

  • 洋風にも合うたこわさパスタ

SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

あづまフーズは、「地球に優しく」をコンセプトに持続可能な開発目標SDGsへ積極的に取り組んでいます。メディアにも取り上げられた次世代シーフードブランド「Green Surf」はあづまフーズのオリジナルブランドです。

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