DETAIL
商品情報
【物語】
１９９２年に誕生以来、日本全国の「居酒屋」や「寿司屋」の一品としてご賞味頂きました。
みなさまも、どこかの居酒屋では、「たこわさび」をご賞味いただいたのではないでしょうか？
「たこわさび」をいつもご賞味いただき、ありがとうございます。
あづまの「たこわさび」は、「遊び心」から生まれた弊社の代表的な商品です。
販売当初は、見た目の悪さで、厳しい意見も頂いた「たこわさび」。
今日、おかげさまで、日本全国をはじめ、北米アメリカや東南アジアの諸外国の日本食レストランに
ご利用いただいております。
「元祖たこわさび」をご堪能ください。
【こだわり】
１）いいだこを２ｃｍカットして、たこの風味と食感を楽しんで頂けるサイズにしているところがこだわり！
当たり前のように思うかもしれませんが、メインの食材のたこは、独特のぬめりがあり、サイズもバラバラです。
たこの臭み・ぬめりを取り除き、サイズを一定にすることにより、食べやすいように工夫しております。
弊社オリジナルのたこわさびは、「いいだこ」マダコ科マダコ属にて、東アジアの浅海の海域にて生息し、
古代から食用とされている「たこ」を主原料としております。
２）「わさび」の風味を逃がさないオリジナルの製法。わさびの辛味が、食を進めさせるのです。
わさびは、揮発性が強いために香りが風化する特性があります。
弊社は、そのわさびの風味を閉じ込めるためのこだわり製法により、たこわさびの美味しさを維持することに
成功しました。わさび味もこだわりの１つです。
商品説明
居酒屋の王道・定番メニュー、元祖たこわさび！
言わずと知れたたこわさびが、家庭で味わえる商品として登場しました。
わさびのおいしさを追求した独自の製法で製造しております。
ツンとくるわさびと、いいだこのプリプリした食感と、癖になる味付けが病みつきになります。
家庭でも、“居酒屋の味”を楽しんでいただける一品です。
ギフトにもオススメです。
商品の特徴
【商品の内容】
あづま謹製 元祖たこわさび １００g x ６pk
【全成分表示】
いいだこ（タイ、ベトナム）、山くらげ、しょう油、たん白加水分解物、食塩、砂糖混合ブトウ糖果糖液糖、
白ワイン、マルトデキストリン、唐辛子、魚介エキス、茎わさび、粉わさび、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、
酒精、香料、増粘剤（キサンタンガム）、環状オリゴ糖、着色料（黄４、青１）、水、（一部に小麦、さけ、大豆を含む）
その他特記事項
【使用方法】
●本商品は、冷凍加工商品です。保管は、ご家庭の冷凍庫（−１８℃以下）で保管いただき、
賞味期限以内にお召し上がりください。
●ご利用いただく前に、冷蔵庫で自然解凍（半日〜１日）でちょうど良い具合に解凍され、
おいしくお召し上がりいただけます。
【賞味期限】
●冷凍１２か月（３６５日）
●開封後、冷蔵（１０℃以下）にて保管いただき、なるべく早めにお召し上がりください。
【アレルギー物質（２８品目中】
●本品に含まれるアレルギー物質：小麦・さけ・大豆
●本製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かに・いか・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・鶏肉・
豚肉・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。
