DETAIL

商品情報
【物語】
「おうちごはん」「おうち居酒屋」「オリジナルたこわさび」

「たこわさ」の誕生から３０年を迎えるにあたり、「おうちごはん」「おうち居酒屋」のお役に立てる１品をお送りしたいと原点回帰の思いで、新商品を販売させていただくことになりました。
開発の当時の感動を追体験いただけるDIYキットです。
あづまのたこわさびは、「遊び心」+「たこ生造り（塩辛）」+「わさび」が原点のイノベーション！
「たこわさ」好きのあなたに是非ともご賞味いただきたい商品です。
「たこわさ」誕生の感動と、あなたのオリジナル「たこわさ」をお楽しみください！

【こだわり】
１）いいだこを２ｃｍカットして、たこの風味と食感を楽しんで頂けるサイズにしているところがこだわり！
当たり前のように思うかもしれませんが、メインの食材のたこは、独特のぬめりがあり、サイズもバラバラです。
たこの臭み・ぬめりを取り除き、サイズを一定にすることにより、食べやすいように工夫しております。
弊社オリジナルのたこわさびでは、「いいだこ」マダコ科マダコ属にて、東アジアの浅海の海域にて生息し、
古代から食用とされている「たこ」を主原料としております。

２）「わさび」の風味を逃がさないオリジナルの製法。わさびの辛味が、食を進めさせるのです。
わさびは、揮発性が強いために香りが風化する特性があります。
弊社は、そのわさびの風味を閉じ込めるためのこだわり製法により、たこわさびの美味しさを維持することに
成功しました。わさび味もこだわりの１つです。

商品説明
あの“たこわさび”を自分で作れる・たこわさ誕生体験キット！

マイルドな塩辛味のたこ生造りと、わさび入りのたこわさソースが入った手作りキットです。
“たこわさび”は、たこの塩辛とわさびの組み合わせで誕生した一品です。
お好みの量で付属の軽量スプーンに乗せたたこわさソースを、たこ生造りに入れて混ぜるだけでなので、作り方はとても簡単！
居酒屋でおなじみの“たこわさび”を、手作りで気軽に食べられます。

※たこわさソースは、お好みの量で調節してください。
　辛みが苦手な方、または小さなお子様には十分ご注意ください。

たこわさソースにつきましては、たこ生造りに入れるだけでなく、多様なアレンジ料理にご利用できますので、
食品ロス削減にもつながります。
一人でも、みんなでも、オリジナルのたこわさびづくりを楽しみましょう！

商品の特徴
【商品の内容】
●たこ生造り　８０g x ６pk
●たこわさソース　２００g x １袋
●軽量スプーン　１個

【全成分表示】
●たこ生造り　８０g x ６pk●
いいだこ（タイ、ベトナム）、食塩、唐辛子、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、マルトデキストリン、
魚介エキス、醸造調味料（米、大麦、食塩、昆布）、パプリカ、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、
酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）

●たこわさソース　２００g x １袋●
千切大根（中国）、山くらげ、たん白加水分解物、茎わさび、砂糖、粉わさび、しょう油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、
白ワイン、マルトデキストリン、食塩、唐辛子、魚介エキス、ソルビット、過料、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、
pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、酒精、香辛料抽出物、着色料（黄４、青１）、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）

その他特記事項
【使用方法】
●本商品は、冷凍加工商品です。保管は、ご家庭の冷凍庫（−１８℃以下）で保管いただき、
賞味期限以内にお召し上がりください。
●ご利用いただく前、冷蔵庫で自然解凍（半日〜１日）でちょうど良い具合に解凍され、
おいしくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
●冷凍１２か月（３６５日）
●開封後、冷蔵（１０℃以下）にて保管いただき、なるべく早めにお召し上がりください。

【アレルギー物質（２８品目中】
●本品に含まれるアレルギー物質：小麦・さけ・大豆
●本製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かに・いか・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・鶏肉・
豚肉・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。